Filet de carrelet tomate-oignon au four - Rapide 20 minutes
- mylittlemeals
- 8 juin 2016
- 2 min de lecture
Bonjour tout le monde !
Dimanche j'ai testé cette petite recette rien que pour vous !
Le carrelet (ou plie) est un poisson du même type que la sole ou la limande, si ce n'est qu'il est un peu moins fin que ses camarades donc moins cher mais qui a du goût !
La recette proposé ici est légère, eh oui, l'été approchant (quoi qu'avec le temps qu'il fait en ce moment on se demande si on est pas plutôt début novembre haha) j'ai envie de manger plus léger!
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Hi everybody
Sunday I've tested this lil' recipe just for you !
This is a plaice fish with cherry-tomato and onion on the oven ! The plaice is like the sole or the dab, it's cheaper and it's excellent!
This recipe is light, yeah, summer is coming (or not, you heard about Paris climate those days ? I thought we were in autumn! LoL)
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Pour 2 personnes/For 2 dishes
- 2 filets de carrelet (ou sole/limande) / 2 laices fillets (or sole/dab)
- 125g de tomates cerises / 1cup of cherry-tomato
- 1 oignon / 1 onion
- 1 càs d'huile d'olive / 1 tbs olive oil
- 1 citron / 1 lemon
- Herbes de Provence / Provence herbs
- Sel / Salt
- Poivre / Pepper
- Baies rose (optionnel) / Roze peper
- Paprika (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 210°C / ¨Preheat the oven to 410°F
- Passez les filets sous l'eau, mettez-les dans un plat allant au four / Rinse the fillets and put them in a baking dish
- Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux / Wash the cherry-tomato and cut them in half
- Coupez l'oignon en demi-lune / Cut the onionin half moon
- Placez les tomates et l'oignon dans le plat, sur le poisson et autour / Place the tomato and the onion on the fish and around it
- Préparez la petite petite sauce en mélangeant tous les ingrédients restant sauf les baies roses et le paprika / Prepare the little sausage by mixing all the ingredients except the roze peper and the paprika
- Versez la sauce sur les filets / Pour the sauce on the fillets
- Enfournez pour 15 minutes / Bake to the oven for 15 minutes
- Ajoutez les baies roses et le paprika / Add the roze peper and the paprika ----> Ici je l'ai servie avec un reste de semoule, mais vous pouvez le servir avec du riz ou des pâtes, avec des haricots verts par exemple / I served it with semolina or rice or pasta with green beans for exemple.
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