Salade Avocat Pamplemousse Petits-Pois
- mylittlemeals
- 12 juin 2016
- 1 min de lecture
Coucou tout le monde !
L'été approche et quoi de mieux qu'une bonne salade au pamplemousse !
Je l'ai consommé en tant que plat principale
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Hi everybody !
Summer is coming, so what better than a healthy grapefruit salad !
I ate it as a main course.
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Pour 2 à 3 personnes :
- 1 pamplemousse / 1 grapefruit
- 1 Avocat / 1 avocado
- 150g de petits-pois / 5,2 ounces
- 1/2 citron / 1/2 lemon
- 1 càs d'huile d'olive / 1 tbs olive oil
- 1 càs de menthe ciselée / 1 chiselled mint
- Sel / Salt
- Poivre / Pepper
- 200g de semoule cuite (environ 80g de semoule crue) / 80g of semolina no-baked
Préparation :
- Faite cuire la semoule.
- Pressez le citron sur la semoule
- Faîtes cuire les petits pois, égouttez-les et passez-les sous un filet d'eau froide.
- Épluchez le pamplemousse et l'avocat et découpez-les en cubes
- Mélangez tous les légumes ensemble avec la semoule, ajoutez l'huile d'olive, la menthe ciselée et du poivre et mélangez ! - Vous pouvez la consommer tout de suite ou la garder au frais. ---> Vous pouvez l'accompagner de blanc de dinde
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